HOW咖啡體驗館

尖身波旁Laurina / Bourbon Pointu
　

尖身波旁獨一無二的特點以及浪漫的歷史，造就其不凡的身價。
尖身波旁是阿拉比卡咖啡品種中咖啡因含量特別低的，
一般阿拉比卡咖啡樹種的咖啡因含量大約是 1.2%，
而尖身波旁指有大約0.45%–0.7%的咖啡因含量，是天然的半低因咖啡。

而尖身波旁的身世也有其不凡之處，他在十八世紀就在非洲的波旁島(ile Bourbon)被發現，
也就是現今的留尼旺島(Reunion)，其位置在馬達加斯加與模里西斯之間，
因為其發現地，及其咖啡生豆外型兩端尖削，因此得名尖身波旁(Bourbon Pointu)。

尖身波旁另一個名字 Laurina，有一說是因為其樹形貌似桂冠樹(Laurel)，因此得名。

淺焙的尖身波旁有濃濃的堅果香氣，風味有水果酸質，屬於相當柔和的酸感和甜韻。