HOW咖啡體驗館

Elto Coffee的全稱為Elto Coffee Export PLC，
是一家成立於2022年5月的新銳生豆出口品牌。
品牌由Eliyas Dukamo與其妻子Atiklit Dejene共同創立，
儘管創立時間不長，但在專業咖啡圈内的曝光度卻增長極快。

丈夫Eliyas来自班沙鎮(Bensa)的老牌家族Dukamo，是名副其實的咖二代，

他曾擔任Daye Bensa Coffee的運營經理，是當地赫赫有名的咖啡龍頭企業，
所以對國際生豆貿易實務尤為熟悉。

妻子Atiklit Dejene不儘擁有農業學士學位，

還曾在瑰夏村莊園裡擔任生豆處理的主負责人，
後来又加入Daye Bensa負責起微批次的實驗處理，
因此，在咖啡後製加工和管理方面擁有非常豐富的經驗。

在品牌命名上，『Elto』一詞源自西達摩產區泛使用的Cushitic古語，
具有雙重含義：其一是“超越熱愛”，其二是“富饒”。
這個名字恰好概括了Elto Coffee的核心理念--
不僅源於對咖啡的熱情，更試圖以系統化方式，將產地風土價值完整傳遞出去。